社長ブログ

毎度贅沢な晩飯で・・・・

2016年10月03日

昨夜の晩飯は、下関の友より贈られてきたトラフグのてっさと土曜日に大原で釣ったヒラメのお造りでした。ヒラメも薄造りでてっさと同じポン酢たれで食べるのが上手いですね!わさびで食べるよりさっぱりして何ぼでも食べられます。ホンマに釣り人の特権です。エンガワも美味いしね!最後のアラ汁最高にヒラメの出汁が出て美味いですね!大根にも人参にもしみこんで何とも言えない美味さのアラ汁です。最高の贅沢です。

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