社長ブログ

刺身が楽しみです。

2018年03月19日

土曜日に釣ったマハタを下しました。三枚に下し身はパーシャルで三日間熟成させて刺身で食べようと思います。頭とかまは煮つけにして刺身と一緒に食べます。マハタのフルコースですね!まあまあのマハタを釣ったのは良いのですが右背中側筋をしまい治るまで釣りに行けなくなりました!これは神様が少し体を休めろと言うサインですね!今週末は大人しくしています。

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