社長ブログ

出張板前

2018年08月24日

本日は夕方5時よりお客様の飲み会に参上し出張板前を行います。弊社上田君のお父さん!銚子市外川港大盛丸、日の本一の船長が釣ってくれたヒラメをお客様の前で刺身にして食べて頂く企画です。銚子のヒラメはブランドで市場でも㎏/8000円はする高級魚です。身が厚く旨味が有り本当に美味しいヒラメです。利根川の恩恵を受け餌が豊富で育っているからでしょうね!とりあえず、お客様に喜んで頂くことが最大のミッションなので頑張って来ます。

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