社長ブログ

サンマが豊漁?

2018年08月31日

秋の味覚の秋刀魚が今年は安価で食べられそうです。根室市の花咲港では連日豊漁!根室市のスーパーでは買い物客に無料で提供しているそうです。九月中旬になるともっと大きな秋刀魚が市場に出回ります。〆秋刀魚も美味しいですね!しめ鯖を作る要領でからし醤油で食べると最高に美味いです。また、塩焼きなら内臓も食べて頂きたいですね。秋刀魚の良さは何と言ってもあのほろ苦さ!秋って感じがしますね!

カテゴリー