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11月29日

2019年11月29日

今日は11月29日にちなんで、「いい肉の日」だそうです。
毎月29日は肉の日とのことですが、今日は肉好きの人には特別盛り上がる日とのことです。

多くの焼き肉屋さんやお肉を扱うお店では割引キャンペーンを
行うとのことです。

ちなみに、A5ランク等で表されるお肉のランクに関してですが、
牛一頭からどれだけ肉が取れたかを表すのがアルファベットで、
Aから評価付けがされており、数字は霜降り部分の量で5~1と
表示されるのが一般的となっているそうです。
なのでA5は牛一頭からたくさん肉が取れて、霜降り量も多いという意味になり、美味しさを表す基準値ではなかったということに
驚きです。

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